ワインのラインアップを増やしました

先日仕入先の試飲会がありまして、ワインのラインナップを大幅に増やしました。

以前は白ワインが少なく、フランスとイタリア、ドイツのワインしか置いていなかったので、試飲会では白ワインとニューワールドを中心に試飲して、おいしいのを選んできました。(出てたワイン百数種類のほとんどは試飲しましたが)

結果、ニューワールドはなかなかグッとくる物がなく、今回のラインナップには入りませんでしたが、白と赤で良さそうな物をピックアップし、白が8種類、赤が14種類と大幅に増え、値段も安い物から少し高い物まで、充実させることが出来たと思います。

ワインリストハーフ

ハーフボトルは今までと変更ありません。

「イル・ラ・フォルジュ カベルネ・ソーヴィニヨン」と「コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・ダンデゾン」、「マルクス・クラウス ヴァイスブルグンダーTBA」です。

ワインリスト白1 ワインリスト白2

白ワインは「ミュスカデ セーブル エ メーヌ ロビニエール」、「オッペンハイマー クレーテンブルネン シュペトレーゼ」、「ミシェル ローラン ヴーヴレ」、「ツィルンヘルト ゲヴュルツトラミネール」、「ヴィニウス シャルドネ」、「シャプティエ・コート・デュ・ローヌ」、「ピースポーター ゴールドトロピュフェン リースリング カビネット」、「シャブリ ドメーヌ シャルリ ニコレ」の8種類。

ワインリスト赤1 ワインリスト赤2 ワインリスト赤3 ワインリスト赤4

赤ワインは「カラモリーノ ティント」、「フォンブルイユ ボルドー シュペリュール」、「ル・ジネストレ キャンティ リゼルヴァ」、「シャトー ラモット べレール ベルジュラック」、「プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ポッジョ レ ヴォルピ」、「シャトー ラ カミナード」、「コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2012 ドメーヌ ダンデゾン」、「シャトー ムーラン ローズ 1998」、「トッレ デッレ グラツィエ ロッソ ディ モンタルチーノ」、「レ ヴォルテ デル オルネッライア」、「テッレ デル バローロ」、「ラ シャペル ド カロン」、「ボンコトー コルトン ルージュ グランクリュ」、「シャトー デュフォール ヴィヴァン」と、大幅に増えました。

相変わらずフランス、イタリア、ドイツのワインばっかりで、今回個人的に仕入れたカラモリーノが唯一のスペインワインです。

基本的に自分が飲んでおいしいと思うもの、好きなものを選んでいるので、ブルゴーニュが少なかったりイタリアはトスカーナばっかりだったりと内容的にだいぶ偏っていますが、どれを飲んでも満足できるワインばかりだと自負しています。

近隣のお店にも絶対に負けないラインナップだと思いますので、ワインを飲みながらおいしいものを食べたい方、是非お待ちしています!

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投稿者: ホソロック

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