ハタハタの唐揚げ
- 2月 18, 2014 9:55 pm
ハタハタはスズキ目の、主に秋田県でよくとれるお魚です。
先週末の大雪のため、らくだは数日お休みをしていましたが、本日からまた営業再開、用事もあったので今日はお客として晩御飯を食べに来ました。
雪の影響で食材も不足気味。ハタハタの唐揚げでご飯にすることにしました。
こちらを睨んでます。（笑）
カリッと揚がったハタハタにポン酢がよく合い、とても美味しいですね。あー、お酒が飲みたくなってきました！（笑）
ハタハタは11月〜12月くらいだと、卵をいっぱい抱えてて、これもとても美味しいんです！
ハタハタはもう時期が終わるくらいなので、食べたい方はお早めに！
カテゴリ: 季節の料理
投稿者: ホソロック