Author Archives for ホソロック
About ホソロック
ホームページの管理をしています。
週末とかお店でお手伝いに来ています。
中の人でもあり、お客でもある立場からブログを更新します。
今日のオススメ特製チヂミ
2月 28, 2014 9:16 pm Leave your thoughts今日のオススメは、群馬県下仁田町の特産、下仁田ネギがたっぷり入った特製チヂミです！ 下仁田ネギの他には、タコやパプリカをタマゴ、小麦粉とまぜまぜ。 ヘルシーで美味しいチヂミが出来ました！ 是非お店で食べてみてください！ ... 記事を読む
ハムが出来ました
2月 21, 2014 8:40 pm Leave your thoughts豚の肩ロースの自家製ハムです！ 今日は前から仕込んでいたハムが出来たみたいです。 豚肉の肩ロースを3週間くらいかけて仕込みました。 美味しそうです。 今日は他にも鯛の昆布〆 それからゴボウのもろみ漬け。 そして、そろそろ... 記事を読む
ハタハタの唐揚げ
2月 18, 2014 9:55 pm Leave your thoughtsハタハタはスズキ目の、主に秋田県でよくとれるお魚です。 先週末の大雪のため、らくだは数日お休みをしていましたが、本日からまた営業再開、用事もあったので今日はお客として晩御飯を食べに来ました。 雪の影響で食材も不足気味。ハ... 記事を読む
ハムを製作中！
2月 11, 2014 10:30 pm Leave your thoughts今日はマスターがハムを作ってました。 何日かかけて熟成し、美味しいハムを作ります。 是非ご賞味ください！
只今のおすすめ日本酒ラインナップ！
2月 9, 2014 2:05 am Leave your thoughtsブログ投稿第1本目は日本酒のご紹介です！ ただいまのらくだの日本酒ラインナップをご紹介します。 どれも好きな人なら「う～ん！」と唸るような日本酒ばかりです。 ※お酒の説明は個人的な感想です。 「上亀元」 亀の尾というお米... 記事を読む