今日のオススメ特製チヂミ

2014年02月28日

今日のオススメは、群馬県下仁田町の特産、下仁田ネギがたっぷり入った特製チヂミです！下仁田ネギの他には、タコやパプリカをタマゴ、小麦粉とまぜまぜ。ヘルシーで美味しいチヂミが出来ました！是非お店で食べてみてください！ … 記事を読む

ハムが出来ました

2014年02月21日

豚の肩ロースの自家製ハムです！今日は前から仕込んでいたハムが出来たみたいです。豚肉の肩ロースを3週間くらいかけて仕込みました。美味しそうです。今日は他にも鯛の昆布〆それからゴボウのもろみ漬け。そして、そろそろ… 記事を読む

2014年02月18日

ハタハタはスズキ目の、主に秋田県でよくとれるお魚です。先週末の大雪のため、らくだは数日お休みをしていましたが、本日からまた営業再開、用事もあったので今日はお客として晩御飯を食べに来ました。雪の影響で食材も不足気味。ハ… 記事を読む

2014年02月18日

ご飯炊きました！テスト投稿(^-^)

2014年02月11日

今日はマスターがハムを作ってました。何日かかけて熟成し、美味しいハムを作ります。是非ご賞味ください！