カテゴリ - 季節の料理
ベーコン制作中！
3月 21, 2014 8:40 pm今日はベーコンを作ってました。 一斗缶で作った手作り燻製製作器で燻してます。 製作途中のベーコン。おいしそー！ 早く食べたいですね！ 出来たみたいです！ うまそー！
今日のオススメ特製チヂミ
2月 28, 2014 9:16 pm今日のオススメは、群馬県下仁田町の特産、下仁田ネギがたっぷり入った特製チヂミです！ 下仁田ネギの他には、タコやパプリカをタマゴ、小麦粉とまぜまぜ。 ヘルシーで美味しいチヂミが出来ました！ 是非お店で食べてみてください！ ... 記事を読む
ハムが出来ました
2月 21, 2014 8:40 pm豚の肩ロースの自家製ハムです！ 今日は前から仕込んでいたハムが出来たみたいです。 豚肉の肩ロースを3週間くらいかけて仕込みました。 美味しそうです。 今日は他にも鯛の昆布〆 それからゴボウのもろみ漬け。 そして、そろそろ... 記事を読む
ハタハタの唐揚げ
2月 18, 2014 9:55 pmハタハタはスズキ目の、主に秋田県でよくとれるお魚です。 先週末の大雪のため、らくだは数日お休みをしていましたが、本日からまた営業再開、用事もあったので今日はお客として晩御飯を食べに来ました。 雪の影響で食材も不足気味。ハ... 記事を読む